Il nostro Maitre , Paolo Lisci, nasce a Gonnosfanadiga un piccolo paese della provincia del Medio Campidano conosciuto per la sua produzione di Olio Extra Vergine d’Oliva di altissima qualità. Il suo carattere espansivo e gioviale e la sua famiglia lo spingono a studiare e a buttarsi nel campo del turismo. Dopo aver conseguito il diploma presso l’Istituto Alberghiero e...
Come interpretiamo la ristorazione al Sardegna Grand Hotel Terme
La nostra cucina ed il nostro servizio si basano su quattro principi:
I sapori mediterranei;
La tradizione ed il folklore;
La qualità delle materie prime utilizzate;
La modernità nell’innovare nuovi e creativi incontri di gusti e profumi.
Innovare in cucina...