In questi anni la scienza della nutrizione ha evidenziato sempre più che molti disagi, malesseri e malattie siano strettamente connessi a ciò che mangiamo.
In questi anni la scienza della nutrizione ha evidenziato sempre più che molti disagi, malesseri e malattie siano strettamente connessi a ciò che mangiamo.
Per recuperare e mantenere una condizione di benessere è quindi necessario seguire uno stile alimentare vario ed equilibrato con ingredienti di qualità, ricchi di sostanze nutritive, vitamine, sali minerali e metodi di cottura che favoriscano il rinnovamento cellulare e riducano il danno ossidativo.
Il motto di questi corsi? “Mangi Bene, Vivi Meglio!”.
Con l’aiuto dei nostri Cuochi certificati e dei nostri medici impareremo a reinterpretare i sapori della tradizione mediterranea in chiave benessere. Tutti gli ingredienti, infatti, lavorati con adeguati metodi di preparazione e miscelati con equilibrio scientifico, contribuiscono al nostro benessere senza per questo togliere gusto e sapore. I piatti preparati, ricchi di nutrienti essenziali, non solo ci fanno stare meglio ma favoriscono il controllo del peso e rallentano l'invecchiamento.
Il corso, sviluppato su quattro week-end, si articolerà con lezioni teoriche, "tutti in cucina" per l’elaborazione pratica e degustazione finale con votazione dei piatti elaborati.
1° week-end
Gli Antipasti... non solo entrée
Il Fango termale... la natura in movimento
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2° week-end
I Primi... dal Km 0 al Biologico
Le Maschere viso... dalla natura i principi attivi specifici per ogni tipo di pelle
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3° week-end
I Secondi ed i contorni... coloriamo i nostri piatti
I Bagni aromatizzati... essenze, olii e sali
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4° week-end
I Dolci e il nettare degli dei
Wine-therapy... la nuova frontiera del benessere
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I corsi "Benessere in Cucina" sono dedicati a tutti coloro che si appassionano alla nutrizione e al benessere: i partecipanti si caleranno nei panni di un cuoco professionista apprendendo da un Cuoco certificato la maestria nell’arte culinaria e la scienza necessaria alla realizzazione di piatti che non sono solo buoni ma fanno anche bene.
Ma non solo! Benessere in Cucina è anche il modo per imparare a preparare da sè "pozioni magiche" per la vostra bellezza e il vostro benessere a partire dagli ingredienti naturali che potete trovare anche sui banchi del supermercato.
INFORMAZIONI PRATICHE:
La squadra che vince avrà come premio un soggiono presso una delle nostre "strutture sorelle".
Il corso si terrà con un minimo di 20 partecipanti.
Iscrizioni entro e non oltre domenica 11 Novembre 2012.