CHECK IN ONLINE
 


Seleziona le date, inserisci il numero totale di persone per trovare la disponibilità e scegli fra le nostre migliori proposte.

La Crema di Finocchi con semi di Chia

Ottima per depurare l'organismo dalle tossine e restare in forma, questa crema è per tutti, vegetariani, vegani, celiaci e persone sovrappeso.

 

Ingredienti per 4 persone:

2 finocchi
1 patata dolce
4 cucchiaini di semi di chia biologica
olio extravergine d'oliva
 

Procedimento:

Lavate i finocchi con abbondante acqua corrente e tagliateli in spicchi; sbucciate e lavate la patata.
Unite i finocchi con la patata e cuoceteli in abbondante acqua salata fino a che non diventino morbidi.
Scolate la patata e i finocchi, avendo cura di tenere una tazza di acqua calda da parte.
In un frullatore da cucina aggiungete poco alla volta gli spicchi di finocchio, la patata e un po' d'acqua, quanto basta a rendere il composto denso e cremoso.
Versate la crema in un piatto fondo e decorate con semi di chia, un filo d'olio extravergine d'oliva e del pane tostato