Innovare in cucina è fondamentale e necessario, ma bisogna farlo mantenendo un’identità, una caratterizzazione che la identifichi e la faccia ricordare.
Innovare in cucina è fondamentale ma è necessario farlo mantenendo un’identità, una caratterizzazione che personalizzi, identifichi e faccia ricordare di se senza pretenziose ambizioni ma con tanta voglia di fare apprezzare le proprie origini e la propria storia.
La nostra cucina propone una mini carte del giorno, inclusi anche piatti per celiaci ed intolleranti, un buffet di verdure crude e cotte ed entrée con prodotti tipici, il gran buffet di dolci, frutta e formaggi.