La zucca, elemento magico di questo periodo dell'anno, è originaria dell’America Centrale: i più antichi semi, infatti, sono stati ritrovati in Messico e risalgono al 7000 – 6000 a.C.
I primi coloni impararono dagli Indiani a coltivare la zucca che, insieme alla patata e al pomodoro, è stata una dei primi ortaggi importati in Europa dopo la scoperta dell’America.
I primi coloni impararono dagli Indiani a coltivare la zucca che, insieme alla patata e al pomodoro, è stata una dei primi ortaggi importati in Europa dopo la scoperta dell’America.